またまたパクチー

グンジです!

すっかり春満開ですが、

大好きなパクチーを食べたくなり、

渋谷のバグースに行ってきました。

http://wil-b.jp/bagus/

(前回ご紹介したのとはまた別のお店です!)
IMG_5375

まずはドリンクをオーダー

IMG_5363

きっとお好きな方も多いモヒート♪

 

、、、と思いますよね?

実は、

パクチーサワーなんです!!

これは効きました。

 

それではお料理のご紹介。

IMG_5361パクチーサラダ
IMG_5366パクチーライス

IMG_5364

目の前の厨房では大きなビニール袋からパクチーの束を取り出しザクザク、、、

こんな光景初めて見ました。

IMG_5367

パクチー手羽先餃子

IMG_5371

パクチーのジェノベーゼ

どれも美味しかったです。

元気が沸いてきました!

 

お土産は、、
IMG_5373パクチーの種をいただきました。

プランターに植えようかな。

パクチー好きな人には堪らない内容だったのでは?

苦手な人はごめんなさい!

 

それではまた!

 

50年前のレコード

こんにちは!グンジです。

今日は趣味のレコードの話を。

 

僕がビートルズを聴き始めた中学生の頃、

ちょうどレコードからCDに移り行く時代でした。

その頃、ビートルズのアルバムがだんだんとCD化され、よりクリアな音で

楽しめるということで、発売を楽しみにしていた思い出があります。

それから、時は流れ、iPodに音楽データを入れてたくさんの音楽を携帯できることにもすっかり慣れていましたが、、、

 

3年ほど前に友人からレコードプレイヤーをもらったことをきっかけに、

レコードを再び聴き始めたのですが、その音の温かみにすっかりハマってしまい、

お気に入りのアルバムをレコードで買い集めるようになりました。

IMG_4847

ビートルズが活動していた60年代は、録音技術がモノラルからステレオに移行する時期で、

ステレオ対応の再生装置がまだ一般に普及しておらず、先日亡くなったプロデューサーのジョージ・マーティンとメンバーはモノラル盤の製作に力を入れていたそうです。

そういうことなら、ビートルズのUKオリジナル盤をどうしてもモノラル針で聴いてみたいと思い、先日DENONのモノラルカートリッジDL102を購入。

DENON

UK盤に針を落としてみました。

ギターや歌声がすぐ近くで鳴り響いている感覚でした。

FullSizeRender

50年前のレコードを当時の音で。

タイムマシーンに乗って当時の空気を吸い込んだような春のひと時でした。

 

 

 

 

押入れを本棚にリフォーム!

こんにちは!

グンジです。

本日お引き渡しした現場のご紹介です。

マンションの改装で、和室を解体し、隣のリビングと一体化しました。

押入れだった箇所もこのようになりました。
IMG_4766

 

可動式の本棚です。

小さなお子さんが「わー、本棚が出来た!」喜んでいました。
IMG_4768

オーク材フローリングに合わせてリビングにチェッカーガラス入りのドアを設置。

IMG_4769

 

生かすところは生かす部分的な改装工事も素敵にお部屋が生まれ変わります。

お問い合わせはお気軽に。お待ちしています!

風邪~節分

 

こんにちは!

グンジです。

2月になりました!

先月末に珍しく風邪を引いてしまいました。

扁桃腺が腫れて声を出すのがつらい、、、

熱を出して寝込むわけにはいかんぞ!と

思いましたが、あまり薬には頼りたくないので

こんなものを作ってみました。

「ハチミツ大根」
IMG_4212

 

作り方はいたって簡単!

大根1/2本をいちょう切りにし、瓶に入れます。

IMG_4214

そして、ハチミツを200ml入れて、

IMG_4217

こんな感じ↑

IMG_4218

一晩冷蔵庫で保管すると、大根のエキスがこんなに出てきました!

お湯で割って摩り下ろし生姜を入れたドリンクを作っていただきました。

すごく温まりますよ!

 

 

IMG_4209

それと喉にいいというハーブティ「スロートコート」

水筒に入れていつも飲んでいました。甘くて喉がすっきりします。

この2アイテムで風邪もすっかり治りました♪

どちらもおすすめです!

 

 

そして今日は節分!

ランチは恵方巻きにしました(笑)

IMG_4340

FullSizeRender

南南東を向き、無言でパクパク、、、(PIC BY YAJJIMA)

工事が無事完成しますように!今年も良いことありますように!

『笑門来福』

書初め

 

 

1/7となりましたが、あけましておめでとうございます。

昨日から通常業務となりました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

午前中神田明神にスタッフ揃って初詣。

 

そして午後からは去年から始まった書初め。

今年の文字は

「気」

気持ちをこめて、

気を抜かず、

元気に、

気持ちよく、

何事も取り組みたいと思います!

郡司

 

IMG_4045

人生の約束

 

小説を読みました。
IMG_3546

人生の約束/山川健一

物語の途中から涙腺が緩んできて、

あ、これはまずいなあと思いながら読んでいました。

山川さんの小説は十代の頃から愛読していて、他の作家では味わえない

独特な感覚があって、毎回その小説の世界の中にいるのが心地よいのです。

年明けには映画も公開されるようなので、観に行きたいと思います。

とても楽しみです。

ランチでうどん

こんばんは!

グンジです。

最近は現場やお客様とのお打ち合わせ等で車で

出かけていることが多いです。

先日、スタッフの佐藤さんと町田方面に出かけた帰りにランチで寄った

うどん屋さんをご紹介したいと思います。

鎌倉街道沿いの「かいと」

http://udon-kaito.com/notsuda/index.html

IMG_3922

 

 

 

佐藤さんは牡蠣のうどんをオーダー

ツブが大きくておいしそうでした!

(一瞬こっちにすれば良かったかな、と思いました笑)
IMG_3923僕は鴨南蛮うどんをオーダー。

完璧な味、、、

スープまで完食!

image1

 

 

店内は岩手県の古民家から移築したという材料が使われていて、

二人とも職業柄なのか見入ってしまいました。

IMG_3924

 

また近くに来たら、ランチはここにします!

って書いてたら、お腹がなってきました笑

ではまた!

 

TAKAOZA~N!

こんばんは!

10月。すっかり秋になってしまい、新しい歳を迎えてしまいました。

昨日、運動不足解消とたまには自然の空気を吸おうかと、

高尾山に行ってまいりました!

実はここ数年、行ってるんです。

高尾山はちょうどいい運動です。181がんばって登って、、、
191192196下りはリフト。もうすぐ紅葉が奇麗になります。

そして、お目当ては、、、

 

203

 

ふもとのお蕎麦屋さんで一杯(笑)

 

 

198

自然薯豆腐

 

 

 

197

山菜のおひたし

200天狗の耳のてんぷら

鮎の塩焼きも美味しかったです。
202締めは自然薯そば。

お蕎麦を食べた後に麦ご飯を投入します!

たまらんす。。。

 

ただいま現場二件進行中!

いい仕上がりになるようがんばります!!

それでは~~

 

ビタミン補給

こんにちは!

グンジです。

雨続きで、もう夏は過ぎ去ったかなと思っていたら、

また残暑が戻ってきましたね。

最近カレーばかり食べてますが、

今日も♪とカレー屋に入ったら珍しいメニューが!!

レモンカレー
レモンカレー

爽やかな酸っぱさがカレーにマッチして

すごくおいしかったです。

ビタミン補給もしっかりしたので午後からの仕事に取り組もうと思います!

(インドのとなり たまプラーザ店にて)

 

明治の洋館

 

 

グンジです。

休日に日帰りで軽井沢にドライブをしてきました。

都内から片道2時間半。

道も割りとすいていました。

写真を中心にご紹介します!002

空気のおいしい森の中、別荘地にひと際たたずまいの立派な建物を見つけました。

見学が出来るようです!

明治37年に着工の旧三笠ホテル。

当時最先端の技術を使った日本人による純西洋式木造ホテルでした。

 

031003

 

 

天井が高く、長い廊下
006

 


007

英国のタイルを使っているようです。水洗トイレと浴槽は現代のリノベーションとあまり変わらないように思いました。

これが新品で綺麗だったら、、、レトロでお洒落
015 029

 

ペンダントライトも良かったです。012

床はパインでしょうか。暖炉も雰囲気にぴったりです。018

 

そしてこの窓、気に入ってしまいしました。

ガラスも当時のままとのこと。028

天井には換気扇が!どういう構造なのかすごく気になります。030
↓外観

034040見学の後は森の中でコーヒーを飲んでリフレッシュ出来ました。

他にもジョン・レノンゆかりの万平ホテルや、離山房などゆっくり見たいところがあったのですが日帰りだったため、断念。

また次回はゆっくり行きたいです。

(写真は受付の方に掲載を許可していただきました。)