梅仕事

こんにちは。本店の佐藤です。

この時期になるとスーパーのあちらこちらで

青梅と保存ビンが並びはじめますね。

去年ついに初めての梅ぼしに挑戦しました。

爪楊枝でへたをとって、塩でつけて、とっても良い香りが

広がりたべられる時をひたすら待ちました。

何がよくなかったのか固くてすっぱくて・・・初めての

梅干しはちょっと失敗。

今年は梅ジュースに挑戦してみようかなと思います。