たまご?ゆでたまご?ぷりん こんにちは。はらです。 暑く感じる日が増えてきましたね。 先日友人から少し遅れのお誕生日プレゼントが届きました。 プレゼントと一緒に、送ってくれた淡路島の『北坂たまご』を紹介します。 真っ赤な包装の中に ゆで卵様のものが。。。。 生卵を割るように、真ん中で割るようにとの説明がありましたので割ってみると かぼちゃの様な色のプリンが。これを丁寧に取り出し、カラメルをかけて こんなふうに。 混じりっ気なしの、たまご100%のプリンでした。